Siebträgermaschinen: Systeme für Ihr Zuhause oder Ihre Gastronomie

Das Thema Siebträger auf den Punkt gebracht:
  • Der perfekte Espresso gelingt nur mit viel Erfahrung und einem gut eingestellten Siebträgersystem.

  • Wichtig: Sind vernünftige Komponenten verbaut? Ist die Maschine in der Lage, einen richtig guten Kaffee herzustellen? Nur wenn wir beide Fragen mit »Ja« beantworten können, findet das Gerät den Weg in unser Sortiment.

  • Hinweis: Sind Sie sich nicht sicher, ob eine Siebträgermaschine das Richtige für Sie ist? Schauen Sie doch mal in unsere Videoreihe.

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Gerne beraten wir Sie telefonisch: 06021/84080 oder Sie vereinbaren hier einen Beratungstermin.

Unsere Siebträger

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Im Ratgeber: Expertenwissen zu Siebträgermaschinen

FAQ: Warum kein Einkreissystem?

Einkaufshilfen, Siebträger|

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast Folge 11: Weiter geht’s mit unserer neuen Rubrik beim KaffeeKOMPASS  – Willkommen bei den FAQs! Heute beschäftigen wir uns mit der Frage „Warum kein Einkreissystem?“ Zwei große ‚E‘ kennzeichnen [...]

Häufig gestellte Fragen zu Siebträgern

Wie pflege ich meine Duschensiebe?2022-09-22T13:44:06+02:00

Duschensiebe, die mit einer Schraube fixiert (z.B. LaMarzocco)  sind, sollte man regelmäßig rausschrauben und in Kaffeefettlöser einlegen – Wenn das Sieb aus Edelstahl ist, kann ich es auch in die Spülmaschine tun.  Wird das Duschensieb durch die Gruppendichtung fixiert, (z.B. ECM) reinige ich das Sieb sehr intensiv bei dem Austausch der Gruppendichtung oder tausche es dabei aus.

Generell sollte man die Siebe regelmäßig austauschen, da sie durch das dauernde Eindrehen der Filterträger auch mechanisch beschädigt werden.

Muss ich meine Mühle (Stand-Alone) reinigen?2022-09-16T12:32:57+02:00

Ganz klar ja! Selbst wenn eine Mühle technisch nicht sofort kaputt geht, wenn man keine Reinigung durchführt, wirkt es sich sehr schnell auf den Geschmack aus. Also Bohnenbehälter regelmäßig reinigen (mit Dampf oder spülen) und Mahlscheiben reinigen mit Mühlenreiniger-Granulat.

Nicht bei Vollautomaten!

Aus der Heißwasserdüse (Siebträgermaschine) kommt kein Wasser mehr – Dampf kommt aber2022-06-02T14:41:17+02:00

Bitte schrauben Sie den Percolator ab und überprüfen Sie, ob er  verstopft ist. Sollte das nicht der Fall sein und es kommt trotzdem kein Wasser nehmen Sie bitte Kontakt zu unserer Werkstatt auf.

Meine Siebträgermaschine (mit Vibrationspumpe) baut plötzlich keinen Druck mehr auf!2022-06-02T14:43:46+02:00

Eine Vibrationspumpe baut immer den Druck an dem Widerstand auf. Hier gilt es, das Blindsieb einzusetzen und den Druck dann danach zu prüfen. Steigt hier der Druck auf Normwert, müssen sie die Mühleneinstellung ändern (feiner und/oder mehr).

Ist ein Siebträger oder ein Vollautomat für mich geeignet?

Beide Systeme haben ihre Vor- und Nachteile, die wir Ihnen in diesem Video kurz erläutern:

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Ausgewählte Beiträge aus unserer Podcast-Reihe »Kaffeekompass« rund ums Thema Siebträger

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