Leider ist die Produktion der Sanremo You aufgrund fehlender Elektronik bis auf weiteres eingestellt.
Sanremo You – Siebträgermaschine mit Druckprofilen
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Beschreibung
»Im Unterschied zu anderen ›Pressure Profiling‹-Konzepten, kann ich hier nur die drei Hauptextraktionsphasen beeinflussen. Aber man bekommt dafür das Präziseste, was ich auf dem Markt kenne.«
Michael Murschel, Barista
Beschreibung Sanremo You – Siebträgermaschine mit Druckprofilen
Sanremo steht für Produktqualität und Rekonstruierbarkeit der Produkte. Bei der You wurden viele Anleihen des großen Bruders Opera genommen. Selbstverständlich baut man auf das Grundkonzept von zwei unabhängigen Edelstahlkessel und sowohl der Druck als auch die Temperaten werden elektronisch kontrolliert. Mit einigen Druckprofil-Presets kann auch der Anfänger schon die gewaltigen Geschmacksunterschiede erkennen.
Ausstattung & Merkmale Sanremo You – Siebträgermaschine mit Druckprofilen
Dualboiler
Rotationspumpe
separater Heißwasserauslass
2 Wasserkreisläufe
Edelstahlkessel
Festwasseranschluss möglich (im Lieferumfang enthalten)
App-Steuerung
Druckprofile programmierbar
E61 Brühgruppe
Die E61 wird durch eine Wasserzirkulation erhitzt. Sie ermöglicht eine mechanische Preinfusion. Diese Brühgruppe ist der Klassiker aus dem Jahr 1961.
Dualboiler PID
Beim Dualboiler sind Dampfkessel und Espressokessel voneinander unabhängig – im Optimalfall mit einer getrennten Temperatursteuerung. Dadurch wird die Espressobrühung und die Dampferzeugung optimiert. Durch die PID-Steuerung kann die Temperatur digital geregelt werden.
Rotationspumpe
Die Rotationspumpe wird in allen professionellen Maschinen verbaut, da sie problemlos Dauerbelastungen und dem üblichem Wasserdruck bei Festwasseranschluss standhalten kann.
Druckprofile programmierbar
Die Druckprofile ermöglichen es, während der Extraktion Einfluss auf den Brühdruck zu nehmen und damit auch den Geschmack des Espressos. Durtch die Programmiwerung könne diese Profile jederzeit wieder abgerufen werden.
Teaser-Videos von Sanremo zur neuen You mit Druckprofilen. Anschauen und genießen …
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FAQs Sanremo You – Siebträgermaschine mit Druckprofilen
Aus der Heißwasserdüse (Siebträgermaschine) kommt kein Wasser mehr – Dampf kommt aber2022-06-02T14:41:17+02:00
Bitte schrauben Sie den Percolator ab und überprüfen Sie, ob er verstopft ist. Sollte das nicht der Fall sein und es kommt trotzdem kein Wasser nehmen Sie bitte Kontakt zu unserer Werkstatt auf.
Meine Siebträgermaschine (mit Vibrationspumpe) baut plötzlich keinen Druck mehr auf!2022-06-02T14:43:46+02:00
Eine Vibrationspumpe baut immer den Druck an dem Widerstand auf. Hier gilt es, das Blindsieb einzusetzen und den Druck dann danach zu prüfen. Steigt hier der Druck auf Normwert, müssen sie die Mühleneinstellung ändern (feiner und/oder mehr).
Zusätzliche Information
| Gewicht | 32 kg |
|---|---|
| Größe | 32,8 × 39,4 × 50 cm |
| Dampfboiler (Liter) | |
| Frischwasserbehälter (Liter) | |
| Boilerkonzept | |
| Pumpentyp | |
| Einsatzbereich | |
| Festwasseranschluss | |
| Wasserboiler (Liter) | |
| Leistungsaufnahme |
