Die Temperatur hat einen hohen Einfluss auf die Kaffeequalität – bei der Dualboilermaschine kann die Dampfperformance und die Kaffeetemperatur digital gesteuert werden. Wenn man bedenkt, dass jeder Kaffee seinen eigenen Temperatur »Sweet Spot« hat, bringt einem dieses System sofort auf ein neues Level.
ECM Synchronika Siebträger
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Beschreibung
Wunderschöne Maschine »made in Heidelberg« mit sehr zuverlässiger PID Steuerung.
Technische Daten
| ECM Brühgruppe | ● |
| Ringbrühgruppe | |
| Frischwasserbehälter | ca. 2,8 l |
| Volumen Kaffeekessel | ca. 0,75 l |
| Volumen Dampf-/Heißwasserkessel | ca. 2 l |
| Kupferkessel | |
| Edelstahlkessel | ● |
| Messingkessel | |
| Kesseldruckmanometer | ● |
| Pumpendruckmanometer | ● |
| PID-Steuerung | ● |
| Füllmengenprogrammierung | |
| Vibrationspumpe | |
| Rotationspumpe | ● |
| Umschaltung Wassertank/Festwasseranschluss | ● |
| Drehventiltechnik | |
| Kippventiltechnik | ● |
| Abnehmbare Tassenwarmhaltefläche | |
| ECM Filterträger | ● abgewinkelter Griff |
| Anzahl Filterträger | 2 |
| Gewicht | 30 kg |
| Maße (ohne Filterträger) B x T x H | 335 x 490 x 410 mm |
Zusätzliche Information
| Boilerkonzept | |
|---|---|
| Eignung Stoßzeitenbetrieb | nicht geeignet |
| Eignung Togo Geschäft | nicht geeignet (keine hohen Gruppen) |
| Nettogewicht (ohne Kesselfüllung) | |
| Kakao | |
| Pumpentyp | |
| Wasserkreislauf | |
| Wasserzufuhr |
