Die La Marzocco Linea PB AV – gekennzeichnet durch das ikonenhafte polierte Edelstahlgehäuse von La Marzocco
Bei uns angeboten im deutschen Standard mit Barista Lights
La Marzocco linea PB AV
16.684,00 €–23.128,00 €
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Lieferzeit: 1–6 Wochen
Beschreibung
»in dieser Variante ist der von LaMarzocco patentierte Dualboiler verbaut. «
Michael Murschel, Barista
Beschreibung La Marzocco linea PB AV
Die Maschinen sind konfigurierbar und werden in den meisten Fällen für sie in Manufakturarbeit produziert. Deswegen ergibt sich die große Spanne bei den Lieferzeiten. Nach Bestelleingang nehmen wir telefonisch Kontakt auf und besprechen mit Ihnen die Details.
Die Linea PB wurde durch eine reduzierte Linienführung und eine niedrigere Bauhöhe aktualisiert. Sie besitzt außerdem eine exklusive, nutzerfreundliche Bedieneinheit, die dem Barista eine direkte Kontrolle über die Boilertemperatur, das Brühvolumen, die abgegebene Heißwassermenge, eine automatische Flush Funktion der Brühgruppen und einige weitere Optionen gibt.
Ausstattung & Merkmale La Marzocco linea PB AV
Dualboiler
Separate Boiler optimieren die Zubereitung von Espresso und Milchschaum.
Dual PID (Kaffee und Dampf)
Erlaubt es, sowohl die Kaffee- als auch Dampfboilertemperatur elektronisch zu steuern.
Isolierte Boiler
Reduzierter Energieverbrauch, während die Temperaturstabilität gewährleistet wird.
Gesättigte Brühgruppen
Sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
Programmierbare Dosen
Automatische Volumendosierung gewährleistet Wiederholbarkeit und Konstanz in hochfrequentierten Bereichen.
Piero Gruppendeckel – AV, ABR
Innovative interne Wasserführung und Position des Flowmeters auf dem Gruppendeckel.
Integrierte Waagen – ABR System
Im Tropfblech eingebaute Präzisionswaagen führen zur Verbesserung der Brühkonsistenz.
FAQs La Marzocco linea PB AV
Wie pflege ich meine Duschensiebe?2022-09-22T13:44:06+02:00
Duschensiebe, die mit einer Schraube fixiert (z.B. LaMarzocco) sind, sollte man regelmäßig rausschrauben und in Kaffeefettlöser einlegen – Wenn das Sieb aus Edelstahl ist, kann ich es auch in die Spülmaschine tun. Wird das Duschensieb durch die Gruppendichtung fixiert, (z.B. ECM) reinige ich das Sieb sehr intensiv bei dem Austausch der Gruppendichtung oder tausche es dabei aus.
Generell sollte man die Siebe regelmäßig austauschen, da sie durch das dauernde Eindrehen der Filterträger auch mechanisch beschädigt werden.
Muss ich meine Mühle (Stand-Alone) reinigen?2022-09-16T12:32:57+02:00
Ganz klar ja! Selbst wenn eine Mühle technisch nicht sofort kaputt geht, wenn man keine Reinigung durchführt, wirkt es sich sehr schnell auf den Geschmack aus. Also Bohnenbehälter regelmäßig reinigen (mit Dampf oder spülen) und Mahlscheiben reinigen mit Mühlenreiniger-Granulat.
Nicht bei Vollautomaten!
Aus der Heißwasserdüse (Siebträgermaschine) kommt kein Wasser mehr – Dampf kommt aber2022-06-02T14:41:17+02:00
Bitte schrauben Sie den Percolator ab und überprüfen Sie, ob er verstopft ist. Sollte das nicht der Fall sein und es kommt trotzdem kein Wasser nehmen Sie bitte Kontakt zu unserer Werkstatt auf.
Meine Siebträgermaschine (mit Vibrationspumpe) baut plötzlich keinen Druck mehr auf!2022-06-02T14:43:46+02:00
Eine Vibrationspumpe baut immer den Druck an dem Widerstand auf. Hier gilt es, das Blindsieb einzusetzen und den Druck dann danach zu prüfen. Steigt hier der Druck auf Normwert, müssen sie die Mühleneinstellung ändern (feiner und/oder mehr).
Zusätzliche Information
| Gruppen | 2-gruppig, 3-gruppig |
|---|---|
| Boilerkonzept | |
| Druckprofile | |
| Eignung Stoßzeitenbetrieb | |
| Eignung Togo Geschäft | |
| Nettogewicht (ohne Kesselfüllung) | |
| perfectly engineered coffee | |
| Einsatzbereich | |
| Tassenwärmer | ja, nein |
| Hohe Beine | standard, erhöht |
| integrierte Waagen | ABR, kein ABR |
