Profitec Pro 300 Siebträger – Set

Profitec Pro 300 Siebträger – Set

1.870,00 

Die PRO 300 ist eine Dualboiler-Siebträgermaschine mit Ringbrühgruppe. Ideales Einsteiger Set inkl. kleiner Mühle der Schwesterfirma ECM.

Lieferzeit: 5–10 Werktage

Artikelnummer: Pro300-1 Kategorien: , Marke: Profitec

Beschreibung

Michael Murschel

»Kompakte Dualboiler im sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis«

Michael Murschel, Barista

Beschreibung Profitec Pro 300 Siebträger – Set

Set beinhaltet folgende Produkte:

  • Profitec Pro300
  • ECM C-Manuale 54 Edelstahl poliert

In der  Proftec Pro 300 wurde eine Ringbrühgruppe verbaut. Der 0,4 Liter Messingkessel ist direkt darüber, was zu einer extrem schnellen Aufheizzeit führt. Dampf und Heißwasserkessel ist abschaltbar. Auf die Kaffeetemperatur kann durch die PID Steuerung unmittelbar Einfluss genommen werden. Findet Platz in der kleinsten Küche und verwöhnt schon mit guten Kaffeespezialitäten

Ausstattung & Merkmale Profitec Pro 300 Siebträger – Set

  • Ring-Brühgruppe

  • Vibrationspumpe

  • separater Heißwasserauslass

  • Multiboiler PID

Ringbrühgruppe
Bei einer Ringbrühgruppe sitzt der Kessel direkt über der Brüheinheit. Die Ringbrühgruppe wird elektronisch erwärmt. Das Ventil lässt das Wasser direkt in das Duschensieb.

Dualboiler PID
Beim Dualboiler sind Dampfkessel und Espressokessel voneinander unabhängig – im Optimalfall mit einer getrennten Temperatursteuerung. Dadurch wird die Espressobrühung  und die Dampferzeugung optimiert. Durch die PID-Steuerung kann die Temperatur digital geregelt werden.

Vibrationspumpe
Die Vibrationspumpe wurde ca. 1970 entwickelt und damit die Geburtsstunde der kleineren Haushaltsmaschinen. Mithilfe eines schwingenden Kolbens wird ein Unterdruck erzeugt, der das Wasser ansaugt. Der Druck entsteht erst durch den Widerstand. Um einen Übertrag der Vibrationen auf das Gehäuse zu vermeiden, wird die Pumpe gelagert. Diese Qualität dieser Lagerung ist von Hersteller zu Hersteller stark unterschiedlich.

Download Bedienungsanleitung (984 KB)
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FAQs Profitec Pro 300 Siebträger – Set

Wie pflege ich meine Duschensiebe?2022-09-22T13:44:06+02:00

Duschensiebe, die mit einer Schraube fixiert (z.B. LaMarzocco)  sind, sollte man regelmäßig rausschrauben und in Kaffeefettlöser einlegen – Wenn das Sieb aus Edelstahl ist, kann ich es auch in die Spülmaschine tun.  Wird das Duschensieb durch die Gruppendichtung fixiert, (z.B. ECM) reinige ich das Sieb sehr intensiv bei dem Austausch der Gruppendichtung oder tausche es dabei aus.

Generell sollte man die Siebe regelmäßig austauschen, da sie durch das dauernde Eindrehen der Filterträger auch mechanisch beschädigt werden.

Muss ich meine Mühle (Stand-Alone) reinigen?2022-09-16T12:32:57+02:00

Ganz klar ja! Selbst wenn eine Mühle technisch nicht sofort kaputt geht, wenn man keine Reinigung durchführt, wirkt es sich sehr schnell auf den Geschmack aus. Also Bohnenbehälter regelmäßig reinigen (mit Dampf oder spülen) und Mahlscheiben reinigen mit Mühlenreiniger-Granulat.

Nicht bei Vollautomaten!

Aus der Heißwasserdüse (Siebträgermaschine) kommt kein Wasser mehr – Dampf kommt aber2022-06-02T14:41:17+02:00

Bitte schrauben Sie den Percolator ab und überprüfen Sie, ob er  verstopft ist. Sollte das nicht der Fall sein und es kommt trotzdem kein Wasser nehmen Sie bitte Kontakt zu unserer Werkstatt auf.

Meine Siebträgermaschine (mit Vibrationspumpe) baut plötzlich keinen Druck mehr auf!2022-06-02T14:43:46+02:00

Eine Vibrationspumpe baut immer den Druck an dem Widerstand auf. Hier gilt es, das Blindsieb einzusetzen und den Druck dann danach zu prüfen. Steigt hier der Druck auf Normwert, müssen sie die Mühleneinstellung ändern (feiner und/oder mehr).

Zusätzliche Information

Gewicht 18 kg
Größe 25,5 × 41,5 × 38,5 cm
Pumpentyp

Dampfboiler (Liter)

Frischwasserbehälter (Liter)

Boilerkonzept

Festwasseranschluss

Leistungsaufnahme

Wasserboiler (Liter)

Sonstige Features

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