AUSGEBUCHT Barista Seminar für Fortgeschrittene

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Ablauf:

09.45 Uhr – Begrüßungskaffee

10:00 Uhr – Die wichtigsten Arten und Unterarten der Kaffeepflanze und deren Klassifizierung

10:30 Uhr – Cupping, Chemex und Frenchpress mit unseren 3 Sorten

12:00 Uhr – Mittagspause (Essen inkl.)

13;00 Uhr – Brewratio – 5 M

13.00 Uhr – Praktische Umsetzung des gelernten am Siebträger

14:30 Uhr – Bewertung der Produkte mit Refragtometer und Subjektiv

15:00 Uhr – Pause

15:30 Uhr – Latte Art

17:00 Uhr – Ende und Ausgabe der Zertifikate

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