IMS Baristapro 2-Tassensieb 22g 58cm – Performance Sieb

Mit dem Baristapro Präzisionssieb bringst du deine Extraktionsergebnisse auf das nächste Level.

Präzision mit Wirkung
661 Löcher sind gleichmäßig über den Siebboden verteilt. Diese speziell entwickelte Anzahl, Größe und Verteilung der Löcher bewirken einen homogenen Kaffeedurchfluss ür ein ausgewogenes Aroma und eine feine Crema.

Kein Channeling
Die Löcher sind so platziert, um Channeling möglichst zu vermeiden. Beim unerwünschten Channeling entstehen Risse und Hohlräume im Kaffeemehl durch die das Wasser kanalisiert wird. Das beeinflusst den Geschmack des extrahierten Kaffees auf negative Weise.

Eine saubere Sache
Diese von IMS entwickelte Form wurde außerdem hinsichtlich des Verhältnisses zwischen Boden und Höhe so optimiert, dass das Trocknen und Ausklopfen des Kaffeepucks erleichtert wird.

Beste Materialqualität
Das Sieb ist vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl in Italien hergestellt. Die Oberfläche, wie auch die Löcher werden elektropoliert, um ein möglichst glattes Finish zu erreichen und minimale Reibung bei der Extraktion zu verursachen. Diese Politur ist absolut hygienisch und minimiert Ablagerungen. Das verhindert ein schnelles Verstopfen der Filter und verlängert die Haltbarkeit.