ECM Mechanika Slim PID Siebträgermaschine

Ausgestattet mit einer ECM Brühgruppe und einem 1,9-Liter-Edelstahlkessel. Die Maschine punktet mit PID-Steuerung, Display und Druck-Manometern für präzise Kontrolle. Eine Vibrationspumpe, Drehventiltechnik runden das Angebot ab.

Das Display zeigt nicht nur die Dauer der Espressoextraktion mit einem praktischen „Shot Counter“ an, sondern informiert auch über den Status der Preinfusion, des ECO-Modus und des Wassertanks.

Ein besonderes Highlight ist der praktische Kippschalter, der vielfältige Optionen zur individuellen Anpassung bietet. Mit drei wählbaren Temperaturen (120°C, 124°C, 128°C) können Kaffeeliebhaber die perfekte Extraktionstemperatur für ihren Geschmack finden.

E61 Brühgruppe
Die E61 wird durch eine Wasserzirkulation erhitzt. Sie ermöglicht eine mechanische Preinfusion. Diese Brühgruppe ist der Klassiker aus dem Jahr 1961.

Wärmetauscher (HX) PID gesteuert
Im Gegensatz zum Pressostat gesteurten Konzept, wird hier die Temperatur sekündlich überprüft und geregelt, was zu deutlich weniger Temperaturschwankungen führt. Baulich bedingt, sind aber Überhitzungen trotzdem möglich, weswegen sie immer einen Cool Flush machen sollten

Vibrationspumpe
Die Vibrationspumpe wurde ca. 1970 entwickelt und damit die Geburtsstunde der kleineren Haushaltsmaschinen. Mithilfe eines schwingenden Kolbens wird ein Unterdruck erzeugt, der das Wasser ansaugt. Der Druck entsteht erst durch den Widerstand. Um einen Übertrag der Vibrationen auf das Gehäuse zu vermeiden, wird die Pumpe gelagert. Diese Qualität dieser Lagerung ist von Hersteller zu Hersteller stark unterschiedlich.