Ascaso Dream PID Siebträger

Ascaso Dream PID Siebträger

1.310,00 1.440,00 

Kompakte Einkreiser Maschine mit einem Hochleistung Thermoblock und PID. Ideal für anspruchsvolle Genießer, die aber nur ab und an Milchschaumspezialitäten zubereiten.

 

nur online verfügbar

Lieferzeit: 2–6 Werktage

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Marke: Ascaso

Beschreibung

»Ich bin der Meinung, als leidenschaftlicher Cappuccino-Trinker sollte man auf einen Zweikreiser zurückgreifen. Wenn man nur gelegentlich Cappuccino trinkt, hat man aber mehr Qualität und mehr Kontrolle durch die PID- Steuerung«

Emre Ararbay, Barista

Beschreibung Ascaso Dream PID Siebträger

Hinter dem kompakten, niedlichem Gehäuse der Ascaso Dream PID versteckt sich echtes Barista Potential. Durch die PID Steuerung kann man gradgenau die Temperatur kontrollieren. Außerdem gibt es eine einstellbare elektronische Pre-Infusion, Shot-Clock und eine Portionier Elektronik für zwei 2 Tassen.

Ausstattung & Merkmale Ascaso Dream PID Siebträger

  • Ring-Brühgruppe

  • Vibrationspumpe

  • 1 Wasserkreislauf

  • 1 Thermoblock PID

  • Festwasseranschluss nicht möglich

Ringbrühgruppe
Bei einer Ringbrühgruppe sitzt der Kessel direkt über der Brüheinheit. Die Ringbrühgruppe wird elektronisch erwärmt. Das Ventil lässt das Wasser direkt in das Duschensieb.

Thermoblock PID
Beim Thermoblock wird Wasser durch ein langes Rohr gepumpt und dabei auf Temperatur gebracht. Der Vorteil ist eine geringe Aufheizzeit. Durch die PID-Steuerung kann die Temperatur relativ stabil gehalten werden.

Vibrationspumpe
Die Vibrationspumpe wurde ca. 1970 entwickelt und damit die Geburtsstunde der kleineren Haushaltsmaschinen. Mithilfe eines schwingenden Kolbens wird ein Unterdruck erzeugt, der das Wasser ansaugt. Der Druck entsteht erst durch den Widerstand. Um einen Übertrag der Vibrationen auf das Gehäuse zu vermeiden, wird die Pumpe gelagert. Diese Qualität dieser Lagerung ist von Hersteller zu Hersteller stark unterschiedlich.

Download Prospekt (280 KB)
Download Bedienungsanleitung (1.5 MB)

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FAQs Ascaso Dream PID Siebträger

Wie pflege ich meine Duschensiebe?2022-09-22T13:44:06+02:00

Duschensiebe, die mit einer Schraube fixiert (z.B. LaMarzocco)  sind, sollte man regelmäßig rausschrauben und in Kaffeefettlöser einlegen – Wenn das Sieb aus Edelstahl ist, kann ich es auch in die Spülmaschine tun.  Wird das Duschensieb durch die Gruppendichtung fixiert, (z.B. ECM) reinige ich das Sieb sehr intensiv bei dem Austausch der Gruppendichtung oder tausche es dabei aus.

Generell sollte man die Siebe regelmäßig austauschen, da sie durch das dauernde Eindrehen der Filterträger auch mechanisch beschädigt werden.

Muss ich meine Mühle (Stand-Alone) reinigen?2022-09-16T12:32:57+02:00

Ganz klar ja! Selbst wenn eine Mühle technisch nicht sofort kaputt geht, wenn man keine Reinigung durchführt, wirkt es sich sehr schnell auf den Geschmack aus. Also Bohnenbehälter regelmäßig reinigen (mit Dampf oder spülen) und Mahlscheiben reinigen mit Mühlenreiniger-Granulat.

Nicht bei Vollautomaten!

Aus der Heißwasserdüse (Siebträgermaschine) kommt kein Wasser mehr – Dampf kommt aber2022-06-02T14:41:17+02:00

Bitte schrauben Sie den Percolator ab und überprüfen Sie, ob er  verstopft ist. Sollte das nicht der Fall sein und es kommt trotzdem kein Wasser nehmen Sie bitte Kontakt zu unserer Werkstatt auf.

Meine Siebträgermaschine (mit Vibrationspumpe) baut plötzlich keinen Druck mehr auf!2022-06-02T14:43:46+02:00

Eine Vibrationspumpe baut immer den Druck an dem Widerstand auf. Hier gilt es, das Blindsieb einzusetzen und den Druck dann danach zu prüfen. Steigt hier der Druck auf Normwert, müssen sie die Mühleneinstellung ändern (feiner und/oder mehr).

Zusätzliche Information

Gewicht 10 kg
Größe 25 × 28 × 35 cm
Frischwasserbehälter (Liter)

Boilerkonzept

Pumpentyp

Festwasseranschluss

Leistungsaufnahme

Sonstige Features

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