Eureka Mühle Mignon XL

Eureka Mühle Mignon XL

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Die bewährte Eureka Mignon mit 65 mm Scheibenmahlwerk.

Lieferzeit: Sofort lieferbar

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Marke: Eureka

Beschreibung

Die Eureka Mignon Magnifico XL kommt jetzt mit größeren Mahlscheiben, was für den Geschmack und vor allem für den Streuverlust von großem Vorteil ist. Die Eureka Mignon ist für eine Haushaltsmühle mit fast schon professionellen Leistungsmerkmalen ausgestattet und mit sehr geringem Totraum

  • Digitale Steuerung. Single Shot/Double Shot/ Manual
  • Mikroschalter Start-/ Stop Funktion
  • ACE Technologie
  • Silent Range Technologie
  • Höhenverstellbare Siebträgergabel
  • mikro-metrische mahlgrad Verstellung per Drehrad
Michael Murschel

„schicke Mühle für den Haushaltsbereich mit guter Ausstattung“

Michael Murschel, Barista

Ausstattung & Merkmale Eureka Mühle Mignon XL

  • Scheibenmahlwerk

  • Infinitisemal Mahlwerk

  • Horizontal angeordnete Scheiben

  • Programmierbar

  • Diamond inside/Titanium

Scheibenmahlwerk
Im Moment sicher das modernste Mahlwerk. Zwar ist der Output nicht so groß wie bei einem teuren konischen Mahlwerk ist, aber wir bevorzugen die höhere Präzision und den geringeren Totraum. Bei einem Scheibenmahlwerk dreht sich immer eine Scheibe und die andere ist fest. Bei guten Mühlen dreht sich die untere Scheibe und die schiebt sich dann auch auf der Achse auf die andere zu oder weg (je nach  Einstellung).

Infinitisemal Mahlwerk
Bei diesem Mahlwerk steht die obere Scheibe fest und die untere wandert zur oberen – das führt zu mehr Präzision, da das Spiel, das durch die Antriebsstange entsteht, minimiert wird.

Horizontal angeordnete Scheiben
Das klassische Mühlenkonzept. Dabei benötigen wir eine gewisse Anfangsumdrehung, damit die Bohnen in die Scheiben „gesaugt“ werden und danach das Mahlgut über die Seiten in die Mahlkammer katapultiert werden. Dadurch entsteht ein Totraum, der allerdings kleiner ist als bei konischen Mühlen und der durch moderne Konzepte immer weiter minimiert wird.

Programmierbar
Die Einwaage wird abrufbar eingespeichert. Klassischerweise geschieht das über einen digitalen Timer. Einige Mühlen können mittlerweile wiegen und so die Rezepte noch rekonstruierbarer machen.

Diamond inside/Titanium
Diese Mahlscheiben bestehen selbstverständlich NICHT aus Titan oder Diamanten. Die Hersteller nutzen die Begriffe, um auszudrücken, dass die Scheiben mittels verschiedener Verfahren speziell gehärtet sind und deutlich länger halten als normale Scheiben.

Download Prospekt (161 KB)

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FAQs Eureka Mühle Mignon XL

muss ich meine Mühle (stand alone) reinigen?2022-07-29T13:54:11+02:00

ganz klar ja! Selbst wenn eine Mühle technisch nicht sofort kaputt geht, wenn man keine Reinigung durchführt, wirkt es sich sehr schnell auf den Geschmack aus. Also Bohnenbehälter regelmäßig reinigen (mit Dampf oder spülen) und Mahlscheiben reinigen mit Granulat! 

NICHT BEI VOLLAUTOMATEN!

Mühle (separate Mühle beim Siebträger) mahlt nicht mehr!2022-06-02T14:30:21+02:00

Die Maschine ist eventuell durch einen Fremdkörper blockiert, oder durch falsche Bohnen verstopft oder einfach viel zu fein eingestellt.

Probieren Sie, die Mühle zum laufen zu bringen, indem sie Mühle stark aufdrehen (Mahlgrad in Richtung grob verändern. Wenn die Mühle jetzt wieder geht, alle Reste durchmahlen, die Mühle mit Mühlenreiniger

reinigen, danach den gewünschtem Mahlgrad wieder einstellen. Sollte die Mühle weiterhin keine Funktion haben, nehmen Sie Kontakt mit unserer Werkstatt auf.

Meine ECM S64 Automatik macht keine Single oder Doubleshots mehr2022-06-02T14:42:59+02:00

Die neue Software hält 3 Betriebsmodi bereit, die sie mit der L/R Tase beeinflussen können. Nur wenn der mittlere Strich leuchtet, kann die Mühle Singleshot, Doubleshot, oder manuell abrufen. Die anderen Modi sind: Manueller Modus – Automodus mit einer speicherbaren Menge.

Zusätzliche Information

Einsatzbereich

Farbe

schwarz matt, weiß, chrom

Leistungsaufnahme

Mahlscheiben

Sonstige Features

Empfohlene Zusatzprodukte

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